Synergia z witaminami A i D
Dr Weston A. Price wykazał, że „Aktywator X” (witamina K2) wykazuje spektakularną synergię z witaminami A i D.
Kurczaki dobrowolnie spożywały więcej masła i umierały wolniej na diecie niedoborowej, gdy masło zawierało wysoką zawartość zarówno witaminy A, jak i Aktywatora X, niż wtedy, gdy było bogate w samą witaminę A. Cod liver oil , który jest bogaty w witaminy A i D, częściowo skorygował opóźnienie wzrostu i osłabienie nóg u indyków karmionych dietą niedoborową, ale połączenie cod liver oil i masła o wysokiej zawartości Aktywatora X było dwukrotnie skuteczniejsze.
Podobnie Price odkrył, że połączenie cod liver oil i koncentratu oleju maślanego o wysokiej zawartości Aktywatora X było skuteczniejsze niż sam cod liver oil w leczeniu jego pacjentów z próchnicą zębów i innymi oznakami fizycznej degeneracji.
Nauka
Witamina K2 to substancja, która sprawia, że białka zależne od witamin A i D ożywają. Podczas gdy witaminy A i D działają jak cząsteczki sygnalizacyjne, nakazując komórkom wytwarzanie określonych białek, witamina K2 aktywuje te białka, nadając im fizyczną zdolność wiązania wapnia. W niektórych przypadkach białka te same bezpośrednio koordynują ruch lub organizację wapnia; w innych przypadkach wapń działa jak klej utrzymujący białko w określonym kształcie.
We wszystkich takich przypadkach białka są funkcjonalne dopiero po aktywacji przez witaminę K2.
Co to jest Concentrated Butter Oil ?
Dr Weston A. Price przedstawił zalety skoncentrowanego (wysokowitaminowego) oleju maślanego w swojej przełomowej książce „Odżywianie i zwyrodnienie fizyczne”, opublikowanej w 1939 r. Dr Price opisał proces „wirowania” wysokiej jakości masła w celu uzyskania concentrated butter oil . Odkrył, że ten specjalny, concentrated butter oil dostarcza rozpuszczalnych w tłuszczach „aktywatorów”, które znacznie poprawiają wchłanianie minerałów u wielu napotkanych osób z niedoborami minerałów.
Aktywatorów było najwięcej w przypadku masła pochodzącego od krów wypasanych na szybko rosnącej trawie.
Aktywatorem X – czyli X-Factorem – jest witamina K2
Dr Weston Price opisał „nowy aktywator witaminopodobny”, który odegrał wpływową rolę w wykorzystaniu minerałów, ochronie przed próchnicą, wzroście i rozwoju, reprodukcji, ochronie przed chorobami serca i funkcjonowaniu mózgu. Za pomocą testu chemicznego ustalił, że związek ten – który nazwał Aktywatorem X – występuje w tłuszczu maślanym, narządach i tłuszczu zwierząt spożywających szybko rosnącą zieloną trawę, a także w niektórych produktach pochodzenia morskiego, takich jak ikra rybna.
Doktor Price zmarł, zanim badania rosyjskich naukowców stały się znane na Zachodzie. Naukowcy ci zastosowali ten sam test chemiczny do pomiaru związku podobnego do witaminy K. Związek ten stał się znany jako witamina K2 i jest wytwarzany przez tkanki zwierzęce, w tym gruczoły sutkowe, z witaminy K1.
Coraz większa liczba opublikowanych badań potwierdza odkrycia dr Price'a: że witamina K2 jest ważna dla wykorzystania minerałów, chroni przed próchnicą, wspomaga wzrost i rozwój, bierze udział w prawidłowym rozmnażaniu, chroni przed zwapnieniem tętnic prowadzącym do chorób serca, i jest głównym składnikiem mózgu.
