Fermented Cod Liver Oil wytwarzany jest w małych partiach z niezwykłą starannością. Green Pasture fermentuje wątróbki z ryb złowionych wyłącznie na wolności w regionie Morza Beringa/Wysp Aleuckich.
Fermentacja to naturalne działanie enzymatyczne i mikrobiologiczne, które uwalnia olej z wątroby. Ten Fermented Cod Liver Oil jest surowym, nieskażonym, pełnym pożywieniem. Nie ma żadnych dodatków. Jest rutynowo testowany przez stronę trzecią pod kątem czystości.
Cała ta linia produktów posiada certyfikat Marine Stewardship Council, który gwarantuje, że pozyskiwane przez nas wątroby dorsza zostały złowione w sposób zrównoważony. (MSC-C-55178)
Dlaczego Fermented ?
Chemicy dobrze wiedzą, że chemiczna ekstrakcja olejów skutkuje powstaniem izomerów. Potencjalnie oznacza to 50% pozytywnych i 50% negatywnych wersji ekstrakcji – potencjalnie powodując tyle samo szkód dla ludzkiego organizmu, co pożytków. Alternatywnie, ekstrakcja ciepłem może zniszczyć wiele wiązań chemicznych, które są niezbędne do zapewnienia nam dobra. Metody fermentacji są rzadko stosowane ze względu na czasochłonność procesu. Jakość i korzyści z tego wynikające są jednak niezrównane.
To działa.
Produkt jest ekstrahowany przy użyciu opatentowanej metody ekstrakcji i czyszczenia na zimno i jest niezależnie testowany pod kątem zgodności z międzynarodowymi standardami czystości. Fermented Cod Liver Oil jest zazwyczaj znacznie łatwiejszy do strawienia niż zwykły cod liver oil , co powoduje zwiększone wchłanianie – w tym 2,5 razy więcej witamin A i D.