Większość z nas wie, że witamina C jest niezbędnym składnikiem odżywczym. Czy jednak wiemy, „dlaczego” jest to istotne i jakie są konsekwencje niedostatecznego spożycia tej substancji w naszej diecie? Nie musisz już się nad tym zastanawiać, ponieważ wyjaśniamy wszystko, co musisz wiedzieć o niedoborze witaminy C, w tym czym jest, jakie są jego najczęstsze objawy, jaki jest jego potencjalny wpływ i jak z nim walczyć.
Niedobór witaminy C wynika z spożywania niewystarczającej ilości witaminy C w diecie. Witamina C jest niezbędnym składnikiem odżywczym, którego organizm potrzebuje do prawidłowego funkcjonowania na różne sposoby. Witamina C, kwas askorbinowy, występuje w świeżych owocach i warzywach. Pokarmy bogate w witaminę C obejmują owoce cytrusowe, pomidory, brokuły, słodką paprykę i ziemniaki. Poważny niedobór witaminy C, znany jako „szkorbut”, to potencjalnie śmiertelna choroba, która kiedyś była poważnym problemem dla żeglarzy.
Spożywanie wystarczającej ilości witaminy C w naszej diecie jest niezbędne, ale jakie dokładnie działanie ma witamina C? Po pierwsze, nasz organizm potrzebuje witaminy C do produkcji kolagenu, który pomaga rosnąć, utrzymywać i naprawiać wszystko, od skóry i włosów po kości, chrząstki, ścięgna, więzadła, zęby i dziąsła. Witamina C pomaga również naszemu organizmowi wchłaniać żelazo, które jest niezbędne do wytwarzania czerwonych krwinek, na których polegamy w transporcie tlenu i dwutlenku węgla do i z płuc.
Witamina C jest silnym przeciwutleniaczem, neutralizującym wolne rodniki uszkadzające komórki i zmniejszającym stany zapalne. Oddziałuje również z komórkami odpornościowymi, pobudzając aktywność fagocytów pożerających bakterie oraz promując wzrost i dystrybucję limfocytów, które zwiększają krążące przeciwciała, które zwalczają obce substancje, takie jak bakterie i wirusy. Z tych wszystkich powodów witamina C dobrze wspomaga zdrowie układu odpornościowego.
Niedobór witaminy C może początkowo objawiać się zmęczeniem i osłabieniem. Jeśli poziom witaminy C jest zbyt niski przez dłuższy czas, może to spowodować poważne komplikacje. Zdaniem Pacjentki: „Jeśli nie zostanie zdiagnozowany i leczony, niedobór witaminy C może również prowadzić do duszności, problemów z nerwami, wysokiej temperatury (gorączki) i drgawek (drgawki).
Niektóre wczesne objawy niedoboru witaminy C mogą obejmować:
● Zmęczenie
● Słabość
● Bóle mięśni i stawów
● Drażliwość
● Utrata masy ciała
Według NHS szkorbut może wystąpić, gdy spożycie witaminy C jest poważnie ograniczone przez co najmniej trzy miesiące.
Niektóre objawy szkorbutu mogą obejmować:
● Silny ból stawów lub nóg
● Opuchnięte i krwawiące dziąsła
● Luźne lub utracone zęby
● Czerwone lub niebieskie plamy na skórze
● Skóra, która łatwo ulega siniakom
● Włosy suche, łamliwe i korkociągowe
● Szorstka, łuszcząca się skóra
● Jasnoczerwone mieszki włosowe
● Wolno gojące się rany
● Niedokrwistość z niedoboru żelaza
Niedobór witaminy C występuje dość rzadko w krajach rozwiniętych. Jednak według badań opublikowanych w czasopiśmie Nutrients „niedobór witaminy C będzie prawdopodobnie powszechny na całym świecie – zwłaszcza w grupach o niskich dochodach i krajach o niskich i średnich dochodach”. Do istotnych czynników ryzyka niedoboru witaminy C zalicza się niewłaściwą dietę, uzależnienie od narkotyków lub alkoholu, palenie tytoniu, zaburzenia odżywiania, ciąża, karmienie piersią, dializy i ciężkie schorzenia układu trawiennego.
Przeprowadzono różne badania potencjalnego wpływu witaminy C na sen. Jak podaje serwis Psychology Today, badanie przeprowadzone w 2009 roku wykazało, że dawka 100 mg witaminy C dwa razy dziennie i 400 jm witaminy E zmniejsza liczbę epizodów obturacyjnego bezdechu sennego (OBS). Jedna z teorii głosi, że witamina C może poprawić funkcję śródbłonka naczyń krwionośnych u osób z OSA. Inne badanie przeprowadzone w 2013 roku na Uniwersytecie w Pensylwanii wykazało, że osoby, które spały mniej niż sześć godzin na dobę, spożywały niższy poziom witaminy C niż osoby śpiące dłużej.
Jednakże jury nadal nie rozstrzygnęło, czy witamina C korzystnie wpływa na sen, czy nie.
Zrównoważona dieta, bogata w produkty bogate w witaminę C, czyli owoce i warzywa, to najlepszy sposób leczenia niedoborów witaminy C i zapobiegania im. Twój lekarz rodzinny może również zalecić przyjmowanie tabletek witaminy C. Według NHS „większość osób leczonych na szkorbut czuje się lepiej w ciągu 48 godzin, a pełny powrót do zdrowia następuje w ciągu 2 tygodni”. Jednakże w niektórych przypadkach konieczne może być skierowanie kliniczne na specjalistyczne leczenie, wsparcie lub poradę.
Jeśli zastanawiasz się nad dodaniem witaminy C do swojej codziennej rutyny, już dziś zapoznaj się z naszą szeroką ofertą Suplementy witaminy C od kilku popularnych marek na rynku, od tabletek, nakrętek, witamin w płynie czy żelków.
Jeśli nie byłeś w pełni świadomy znaczenia witaminy C, teraz już to wiesz! Czy można się dziwić, że twoi rodzice nalegali, żebyś „jedził warzywa”? Cóż, teraz jest jasne, że druga odwieczna mantra „jedno jabłko dziennie trzyma lekarza z daleka” naprawdę przynosi owoce. Witamina C jest niezbędnym składnikiem odżywczym dla wielu funkcji organizmu, szczególnie dla produkcji kolagenu i zdrowia układu odpornościowego. Do wystąpienia szkorbutu potrzebne są miesiące niedoboru witaminy C, ale nie należy lekceważyć potencjalnie poważnych powikłań i dlatego należy ich unikać, jeśli to możliwe.
Witamina C nie może być wytwarzana ani magazynowana przez organizm, dlatego musimy ją pozyskiwać z naszej diety. Zbilansowana dieta bogata w źródła witaminy C to najłatwiejszy i najskuteczniejszy sposób na ograniczenie niedoborów witaminy C. Zalecana dawka dietetyczna (RDA) dla dorosłych w Wielkiej Brytanii wynosi 40 mg witaminy C dziennie. Jeśli jednak masz trudności z dostarczeniem wystarczającej ilości witaminy C, suplementy witaminy C mogą zapewnić dodatkową dawkę tego niezbędnego składnika odżywczego, czy to w wygodnej kapsułce witaminy C, saszetce z napojami z witaminą C, czy też uniwersalnej multiwitaminie.
💊 Bądź na bieżąco ze wszystkimi naszymi promocjami na witaminy i suplementy od zapisując się do naszego newslettera lub po prostu wpisz swój adres e-mail w stopce poniżej!
Zostaw komentarz